最近爱上了烘焙，只要有时间就会赶紧的学起来，今天看到家里有剥好的花生，我心里就想着用花生来做个什么糕点呢，然后请教了一下万能的度娘之后看到了 花生小小酥，就是用花生用的小酥饼，看上去还算是美味口可，便决定实施一下，大家有兴趣的可以一起学起来哟、
我做的是20个的量，配料有：花生50g、黄油45g、低粉45g、糖粉35g、还有一颗鸡蛋及一些炼乳。
首先把花生放到锅里炒熟，但是切记，无需用油，就直接炒，炒好以后去掉花生外面的皮，然后将花生压碎（要是有料理机，或者是打碎机之类的可以直接用来粉碎）
我没有料理机，就是用的擀面杖，降花生去皮以后装进塑料袋压碎备用
黄油室温软化了以后，加入糖粉、蛋黄一起打发，打发的照片忘记拍了，然后打发好以后加入低粉和炼乳，用橡皮刀拌匀就可以了。最后再加入压碎好的花生，就齐活啦在烤箱盘里铺上锡纸，将搅拌好的面团揉成小小的球那么大，整齐的摆放到烤盘里，（具体的大小根据个人的爱好来决定）然后用手轻轻的将“圆球”压扁，然后在上面刷上蛋液，最后将烤箱预热175度，10分钟就可以出锅了
下图为做好的成品，是不是还挺有卖相的呢？超级简单，大家都来试试吧
好有卖相
最近爱上了烘焙，只要有时间就会赶紧的学起来，今天看到家里有剥好的花生，我心里就想着用花生来做个什么糕点呢，然后请教了一下万能的度娘之后看到了 花生小小酥，就是用花生用的小酥饼，看上去还算是美味口可，便决定实施一下，大家有兴趣的可以一起学起来哟、
我做的是20个的量，配料有：花生50g、黄油45g、低粉45g、糖粉35g、还有一颗鸡蛋及一些炼乳。
首先把花生放到锅里炒熟，但是切记，无需用油，就直接炒，炒好以后去掉花生外面的皮，然后将花生压碎（要是有料理机，或者是打碎机之类的可以直接用来粉碎）
我没有料理机，就是用的擀面杖，降花生去皮以后装进塑料袋压碎备用
黄油室温软化了以后，加入糖粉、蛋黄一起打发，打发的照片忘记拍了，然后打发好以后加入低粉和炼乳，用橡皮刀拌匀就可以了。最后再加入压碎好的花生，就齐活啦
在烤箱盘里铺上锡纸，将搅拌好的面团揉成小小的球那么大，整齐的摆放到烤盘里，（具体的大小根据个人的爱好来决定）然后用手轻轻的将“圆球”压扁，然后在上面刷上蛋液，最后将烤箱预热175度，10分钟就可以出锅了