主题：如何制作腊八粥和腊八蒜，我来教你

在我老家那边我们通常把腊八粥叫做mei(具体文字不祥)，和大家所看到的腊八粥有所不同，里边的主要材料是红豆，大枣和黏米，做出来类似于糊状的！说实话不是很好吃！三高人群尽量不要去尝试！但是小时候家里很穷吃到这个也感觉很新鲜啊！尽管不是很好吃，每年却会很期待自己家里做的腊八粥！我们通常会拿自己家的腊八粥和邻居或者亲戚交换！这也是比较独特的吧！可惜一直没留下过照片，今年腊八恰逢周末或许可以回家再去尝试一下！有点小小期待啊！

如果说上面的粥与众不同的话，那么腊八蒜应该是众所周知的了，尤其是北方人！腊八这天北方人都要腌点腊八蒜，材料很简单，蒜和醋，研制过程也简单，大蒜剥了皮直接腌到醋里边，大蒜不宜过多，玻璃瓶容器就可以了！还可以看到大蒜颜色变化的过程！一般的年前就可以开瓶食用，经过腌制，大蒜已经不辣了，有点酸酸的，而醋稍微有点辣！吃饺子可以就着吃，面条也可以，当然还可以作为辅料炒菜用！上年纪的人不管吃什么饭都想来几瓣蒜开开胃！或许是几十年的习惯了！

腌制腊八蒜

腊八蒜烧肥肠

我来学习一下   

我不喜欢吃蒜  味道太大了啊

但是我看到很多人都很喜欢做的

我不喜欢吃  我就纯粹来看看的  凑个热闹

你教我我也不会

 蒜的话我一看就头大 

算是学习了 以前都不懂

我来学习 

 我就是到现在也不是很懂