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主题:素食潮正在全球兴起

发表于2009-07-24
素食潮正在全球兴起
标签:杂谈 

世界日报【檀香山讯】素食潮正在全球兴起。人们纷纷选择纯净、健康、自然的素食,已成为席卷全球的饮食风尚。美国人口十分之一、英国六分之一人已经或正在成为素食者。

台湾有一百万素食者;中国大陆将于今年11月在西安举行首届素食行销论坛,以推动中国素食产业的发展,达到「弘扬素食、利益众生」的目的。

素食风行是因为三大好处,第一、对健康好。素食者多长寿,由于素食者食用的豆类、谷类、蔬果中所含的蛋白质、脂肪、钙、钾等在总体数量与品质上均优于肉类。美国医药学会会刊报导,素食至少可以预防90%到97%的心脏病,原因是素食里没有动物肉中阻塞血管的饱和脂肪和胆固醇。

第二、环保好。为了人类吃肉,大片大片热带雨林被砍伐作了牧场、种饲料,全球每半年消失树林的面积比丹麦国土面积还要大。美国每年饲养的家畜的粪便总数高达16亿吨。这些粪便含大量的硝酸盐、抗生素、农药和生长激素等化学毒素,流入河流和湖泊以及渗入地下水里面,严重破坏饮用水资源。

第三、保护动物好。人类最近50多年来实施的工业化饲养牲畜,使它们成名「长肉机」,完全丧失活动自由,受到残酷的虐待,在极度恐惧并由此产生大量肉体毒素后死去。人类也反受肉食之害。

为了普及素食知识,今年8月曾举办「素食的科学知识和东西方不同风格的素食烹调技艺」讲座,由夏威夷电视台「健康饮食」主持人、多年从事素食宣传和烹饪、完全素食者李天安主讲,听众反映获益非浅。今年10月被定为「国际素食月」,又再于10/12举办「素食与健康及环保知识讲座」,并现场演示法国西餐素食烹制技艺,让更多人享受素食。

本文转载自:世界新闻网

http://www.worldjournal.com/wj-sh-news.php?nt_seq_id=1785273

 

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亞洲空氣污染高 恐加劇氣候變化

2008-10-14 11:05:12 夏明珠

 

研究顯示,亞洲空氣污染涵蓋的垂直範圍升高,可能會對喜馬拉雅山區雲層的形成造成影響,這說不定會讓氣候變化加劇,擾亂降雨模式,同時使冰河融化的速度變快。

法國和義大利的科學家,在尼泊爾山裡,全世界最高的氣象站,偵測到空氣中的懸浮粒子,那座氣象站所在位置海拔5079公尺,過去,科學家從來不曾在那麼高的地方發現懸浮粒子。

研究人員說,他們研判那是喜馬拉雅山谷內,居民焚燒草木,所散發的煙霾上升,遇到高空中的清潔空氣後,形成新的粒子。

區域的空氣污染,如果很高,它的影響,有可能擴及全球。

发表于2009-07-24
狗狗为求主人不杀 寒风中下跪一小时
标签:杂谈 

狗狗为求主人不杀 寒风中下跪一小时

重庆晚报1月4日有一篇关于狗的报导,被很多地方转载了,看了

内心很有感触。报导说,1月3日凌晨,在重庆文化宫后门租赁房

前,面对一门心思要把自己杀了下酒的主人,一只土狗没有选择

逃跑,而是选择了眼泪汪汪向主人下跪乞命。跪了1个多小时,尽

管在发抖,但没逃跑。这是怎么的场景!

 

小动物保护协会志愿者小宏称,2日晚上11时左右,小动物解救热

线是接到一位姓陈阿姨的电话,“一只很通人性的狗,跪着向主

人讨饶,主人都不肯放过它……” 陈称,在文化宫后门附近一民

工的租赁房门前,一只半大土狗两条前腿跪在地上,眼巴巴流着

泪望着主人,不叫、不跑。准备用来杀牠的刀,就摆在一旁。

 

小宏说,“那一刻,很多围观者自发成了牠的保护者,帮忙给牠

求情。” 民工道理满满的称,狗是自己喂大的,就是为了冬天宰

后下酒。

 

那位民工说,“牠太通人性了,一直眼泪汪汪跪着,跪了1个多小

时,尽管在发抖,但没逃跑。”他称,狗跪倒的一幕刚好被 陈女

士看见了,守在旁边与自己交涉,为狗请命,近20人围观者也帮

忙讲情。

 

尽管,他嘴里说着:“牠太通人性了”、“其实,看见牠的样

子,我也不忍心杀了。” 但还是在收下了小动物保护协会志愿者

小宏她们付出的60元赎身费,才放了这条与他朝夕相处,曾给寂

寞孤独的他带来温暖快乐的土狗一条生路。如果没有人付钱呢?

 

事情还没有结束,直到小动物保护协会志愿者小宏她们掏钱赎身

抱牠时,刀下逃生的土狗不是站起来欢叫跳跃,而是依然跪在那

儿泪眼巴巴的看着要杀牠的主人,舍不得离去。小宏说,昨天(3

日)一整天,这条刚到小动物收容基地的狗没吃东西,根据她们

养狗多年的经验判断,牠还在恋旧!

这种现代版的“人”心和“狗”心的强烈对比,不能不给人留下

思考的余地,不能不让这篇新闻在网上流通。

来源:http://tw.myblog.yahoo.com/doris-07100710/

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