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主题:[hair]冰箱-BBS2-给生活加点小惊喜,新鲜特饮制作攻略

发表于2012-02-27



有不少JM们都喜欢喝蜂蜜柚子茶,我也很喜欢。这东西不但味道不错,传说中还有诸多功效,例如美容养颜、缓解皮肤疾病,淡斑,防辐射,止咳化痰……等等。

虽然超市里也有卖的,但是千篇一律的口味,我觉得很无聊。所以,我决定DIY一把,酸甜口味都随自己的喜好,这才有新鲜感!

首先,要挑一颗柚子,最好选择胡柚,因为这种柚子的果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

然后,将柚子用清水洗干净,在顶部开口,把皮剥开,将整个柚子皮剥下来。处理掉皮内白色的内瓤。

第三步,把处理干净的柚子皮切成细丝。在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。

第四步,等柚子皮腌制好了以后,挤干水分,把它铺在锅的底部。然后在柚子皮上面放上柚子果肉备用。

第五步,往锅里填清水,要刚好没过柚子。然后大火烧开后炖煮一段时间。

第六步,在锅里的水明显减少的时候,加入冰糖,然后盖上盖子小火炖煮。

第七步,汤汁变得足够浓稠的时候,就可以关火啦。最后加上适量的蜂蜜,晾凉了,放进冰箱里保存就好。

到此,我们可以拿出去向男友和闺蜜们炫耀一下啦,然后在他们惊讶的目光中享受精心准备的新鲜柚子茶。

不过必须要提的是,自制的新鲜柚子茶,由于是纯天然的手工制作,里面不含任何防腐的成分。水果本身不是太容易长期保存的东西,我们又后期加工过。所以想要能够放到我们喝完它,就一定要放在冰箱里!

说起冰箱,我就想起一次惨痛的教训。我喜欢做各种饮料,有一次把做好的西瓜汁放进保鲜室最深处,第二天想喝的时候赫然发现,瓶子竟然和冰箱壁冻在一起了。我确定我放的是保鲜室……

自打那次以后,我就下决心忽悠老妈败了一台海尔无霜冰箱,终于不用发愁了。没霜可结,永远都不会被冻住。而且不知道是不是错觉,总觉得这个无霜的冰箱比普通的要保鲜程度好很多似的。

顺便,听说海尔3月份有个体验活动,会邀请食物营养专家和专业烹饪厨师,介绍一些新鲜的菜谱,有点小期待哦~

 

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